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¡Happy “Mood Food”!

Mouse de Avo-Choco

El cacao contiene triptófano y es el precursor del Neurotransmisor Serotonina, recordarte que esta es la hormona responsable de tu sistema anímico. Además contiene magnesio un mineral imprescindible que ayuda a calmar el sistema nervioso, si sufres de insomnio o dolor muscular y piernas inquietas igual es que te falta magnesio. No me olvido del aguacate, una fruta que aparte de tener fibra (prebióticos) y Vitamina E entre otros nutrientes, principalmente te la recomiendo por su alto contenido en grasas saludables como el ácido oleico y el omega 3 y 6.

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Estas grasas forman la bicapa lipídica de tus células ¿y esto para qué sirve? La membrana lipídica debe estar compuesta por estas grasas de calidad recubriendo las células y de este modo permitiendo la correcta nutrición celular. En el caso del cerebro determinará una correcta comunicación entre neuronas y en general asegurará que entren todos los nutrientes a tus células y por lo tanto puedas vivir. Dicho esto no es necesario que te comente que estas grasas las debes SÍ O SÍ  añadir en tu plan si quieres tratar cualquier enfermedad y concretamente donde intervenga un factor físico-psíquico-cerebral.

Sólo deseo que puedas añadir una receta más a tu carpeta de salud y que la disfrutes igual o más que yo.

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